Herbert & Marie Bartz

MEIO AMBIENTE X AGRICULTURA = PRESERVAÇÃO X LUCRO: MITO OU VERDADE?

Herbert

Após as turbulentas eleições, Herbert Bartz nos conta um pouco de como meio ambiente e agricultura podem caminhar juntos, que não são e não devem ser temas tratados em separado. De fato, sua própria história é exemplo disso, e ele nos ressalta pontos que devemos considerar e colocar mais atenção.

“Quando, em 1971, por ocasião do plantio de soja, vivenciei chuvas torrenciais, pelas quais fiquei traumatizado, fui dominado por uma única obsessão: como conviver ou controlar essa imensidão de água que a natureza despeja sobre as nossas terras. Na realidade, meu instinto de sobrevivência inspirava com cruel clareza: ou se encontra uma solução, ou seria o fim, teria que parar e seria impossível de se fazer agricultura. Mas a água é fonte de vida! Todos – as plantas e os animais, os seres vivos em geral – dependem da água, assim como do solo. Desesperadamente, fui procurando soluções e cheguei numa conclusão: a ciência e a pesquisa, naquela época, em nosso País, não ofereciam uma solução definitiva para resolver o meu problema. Seguindo então os palpites de um amigo chileno -alemão, fui viajar mundo afora, e, nessas andanças, encontrei o que procurava: uma forma menos agressiva de manejar o solo.

Se passaram 46 anos, e o que continua me causando preocupação são as águas... As não tratadas, principalmente nos centros urbanos, que acabam sendo limpas quando passam pelo campo. E as reservas de água potável, pois, já há vários anos, as chuvas não conseguem mais reabastecer as fontes subterrâneas e as represas na superfície em níveis suficentes para atender às demandas. O problema da erosão ainda é preocupante, mas, mesmo assim, a nossa agricultura tropical bate recordes de produção. No entanto, para os ambientalistas,...

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